Go 凱倫老師 虛擬人生

呼呼呼!!!今天開工了，摸摸自己的肚子.......
已哭
年假天天大魚大肉，甚至飲料不離手，
想不胖都難啊！！

所以趁開工，離夏天還有幾個月的時間，
大家一起來甩油甩肉，夏天套上美美的比基尼吧！

上圖是今天會用到的材料～並且加上價錢，是不是很便宜!!!!!
另外調味料的部份會用到油、無鹽奶油、醬油膏、胡椒鹽。
器具的話分別是平底鍋、鍋鏟、電鍋、烤箱以及鋁箔紙

首先先將馬鈴薯放入電鍋真煮個20分鐘，(越久越好，越爛越好吃)
香菇泡軟後切絲，
花椰菜切一小朵一小朵的樣子，並把皮去掉
(花椰菜好像小樹喔好口愛)
其他的胡蘿蔔、金針菇、玉米筍也都是洗淨去皮。

接下來用鋁箔紙包好香菇、金針菇、對切的玉米筍及些許的鮮奶油，
鮮奶油不要放太多喔！會胖胖

包好放入烤箱，烤個30分鐘，
待香菇的湯汁都烤出就完成了！是不是超級簡單又健康



然後等待烤香菇的同時，我們也不要浪費時間，
來水煮花椰菜吧～
花椰菜不像其他葉類青菜，不會下水就爛，所以也讓他煮個一段時間，
這個時候就來做蛋捲！一分一秒都不浪費

P.S.這時候看看馬鈴薯好了嗎，好了就將他去皮&挖取約3湯匙量，把馬鈴薯用成泥

拿出平底鍋，讓油均勻分佈，
淋上蛋液，滋滋滋滋滋火不要開太大，會噴油喔

待蛋的邊邊成微微金黃就可以撒上馬鈴薯(我的馬鈴薯就是不夠爛所以變成丁，不好吃)

也可以撒上肉鬆或是起士、培根之類的，自己愛吃就行了！

撒完內餡之後就是要捲蛋捲啦～
再捲的時候最好等邊邊呈現金黃色甚至有微微焦焦的再捲會比較漂亮喔！
不像我的破掉了

對了！做完一個蛋捲時，就要將花椰菜撈出來，並且換燙胡蘿蔔，

最後就將所有的菜擺盤、佈置一下，蛋捲與花椰菜淋上些許油膏，
烤菇撒上胡椒鹽，就很好吃又很健康喔！

Btw有沒有發現我都沒加鹽巴跟味素啊ㄎㄎ，是真的超健康的素食料理喔！
大家不妨動手做作看